近日，有网友发帖称，高铁车厢对方便面的食用有相关提醒，“旅客在乘车期间，请不要食用榴莲、方便面等有浓重气味的食品”的话题引发热议。12306官网旅客出行指南注意事项中指出：由于旅客列车车厢属于封闭空间，为确保旅途环境良好和空气清新，乘车期间请勿食用榴莲、方便面等气味浓重的食品。部分网友觉得小题大作，但也有网友表示理解，认为方便面的味道确实比较浓烈。

俗话说，众口难调。高铁不让吃方便面有人支持、有人反对，看起来也是一道难以调和的“口味”。实际上，作为公共服务的重要一环，高铁承载现代人追寻“诗和远方”的美好向往。方便面以物美价廉、口感极佳、携带方便等因素，无形中沦为“国民美食”。当然，每个人都有不同的感受，方便面在高铁封闭空间味道发散相对浓烈、淡去时间较久，对部分不喜好方便面的旅客而言，无疑会带来旅行的烦恼。

从这点来说，高铁相关部门正是站在“诗和远方”与“旅行烦恼”的矛盾点，不让吃方便面的“善意”提醒与倡议。但应当看到，高铁部门作为公共服务机构，不应把矛盾转嫁到另一批旅客身上，而是找到平衡与共赢的突破口，实现公共服务与社会治理精细化、科学化与规范高效化。所以说，一刀切把方便面气味拔高到“榴莲”一样的“浓重”，无疑是为了方便自身的管理“轻松拿捏”。

更何况，高铁提供的餐食，素来以贵和难吃被广泛“吐槽”。若高铁一刀切不让吃方便面，很难不让人怀疑是出发点与初衷是为了提升快餐销售额，站在精致利己的角度盘算“小九九”。所见，一项公共服务举措，唯有经得起人心、实践和群众审问，才能真正触动到群众共鸣点，让政策深入人心、落地“最后一米”。可想而知，高铁不让吃方便面缺乏相应的人性配套措施，必然难以真正落实见效，也势必会牵一发动全身，影响公众出行体验和质量，更会引发一定的抵制情绪，对高铁安全秩序而言并非好事。

问题是时代的声音。既然高铁车厢方便面味道重、发散久，给部分旅客体验带来不好感受，何不引导旅客在餐食车厢食用方便面？总而言之，民以食为天，愉快、舒适、现代、时尚的高铁出行，不仅在飞驰速度之“高”，更在服务温度之“暖”，只有精心服务、用情用力，始终站在调和众口、多方共赢的角度上，才能真正让服务措施走深走实、深入人心、赢得点赞。

谁也不想带着一大袋方便面赶高铁，毕竟，轻松、愉悦、沉浸的丝滑体验，花钱都买不到。高铁不让吃方便面何不换个角度看，为何大多数旅客宁愿选择方便面充饥，或者说“高铁+方便面”为何能够成为公众默认的“套餐”？答案不外乎高铁餐食供给需要一场结构性改革，强化优质供给、做到物美价廉、打造“美食高铁”，让旅客不再依赖方便面充饥，那么相信也不会有人还背负着“方便面行囊”登上“诗和远方”的旅途。（段官敬）

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