为深入贯彻落实上级关于食品安全工作决策部署和“在成都，放心吃”食品安全守护专项行动有关要求，7月12日以来，成华区市场监管局采取“分网格、分小组、分时段”的督导模式，对辖区食品生产企业、大型商超和餐饮店等群众消费集中的重点场所开展食品安全专项检查，以高压态势排查风险隐患，全力筑牢食品安全“防护网”。闻令而动 织密责任网格此次行动通过划分责任网格、成立专项小组、错峰检查等方式，重点针对夏季食品安全风

为进一步提升食品生产经营主体责任意识和食品安全管理人员履职能力，近日，大连市市场监管局采用线上线下相结合的方式组织开展食品安全专题培训，全市食品监管执法人员、食品生产经营企业负责人及食品安全总监、食品安全员共5500余人参加培训。此次培训围绕食品安全抽样检验工作实务、GB7718—2025食品安全国家标准预包装食品标签通则、加强食品流通安全监管、校园食堂和供餐单位“五职责、一守则、一机制”进行详细

盛夏时节，雪糕、冰激凌等冷冻饮品迎来消费热潮，同时高温高湿气候加剧食品污染、腐败风险。为切实守护群众“舌尖上的安全”，宁夏同心县市场监督管理局立足职能、主动作为，通过精密部署、精准检查、精细宣传，全方位织密夏季食品安全防护网。严密部署，靶向施策提质效。召开夏季食品安全监管专题会议，围绕夏季时令食品、冷饮冷食、生鲜肉品、水产品、烧烤食材、食用油、湿米粉等重点品种，聚焦农贸市场、超市、餐饮服务单位、夜

为筑牢夏季食品安全防线，湖北省鄂州市市场监管局综合采取“凌晨行动”“深夜突击”“拉网排查”等举措，开展夏季食品安全专项整治，有效防范系统性食品安全风险。昼夜联动，织密重点时段监管网络。针对高温天气下肉类产品易滋生细菌、夜市烧烤消费旺盛等特点，实施“错时执法”机制，实现监管时段全覆盖。组建“凌晨行动专班”，在凌晨4点至6点肉类集中入市时段，对农贸市场、冷链物流企业开展突击检查，重点核查进货台账、检验

7月8日，金洞管理区晒北滩瑶族乡开展食品安全大检查，全力守护群众“舌尖上的安全”。重点检查了辖区内副食经营店、小超市等单位。检查中，检查人员查看经营单位营业执照及相关经营许可证，未发现无证经营和证照过期情况。检查经营单位食品生产日期、产地和保质期等情况，此次检查发现部分方便面、日常生活用品等存在过期和临近过期等不安全因素。对过期产品，现场进行了商品下架，并对存在问题的商店进行了全覆盖排查，责令经营

近日，山东省临沂市食品工业协会冻干食品产业委员会成立大会暨产业高质量发展研讨会在山东临沂举行。此次成立大会不仅标志着临沂冻干食品产业进入协同发展新阶段，更构建起“政府引导、协会搭台、科研支撑、企业唱戏”的创新生态。　　临沂市市场监管局副局长张海峰指出，临沂作为“中国食品之都”，2024年规上食品产业产值突破1916.1亿元，形成7个百亿级产业集群。冻干食品作为食品工业“高精尖”领域，正

7月4日，邢台市信都区市场监督管理局组织召开全区中小学校园食品安全警示教育暨突出问题专项整治工作推进会。会议通报警示案例，总结治理经验，促进提升短板，进一步巩固专项整治成果，持续提高全区校园食品安全治理水平，营造和谐、健康、安全的校园饮食环境。全区中小学主管校长、食品安全管理人员以及学校食堂承办企业负责人共130余人参会。会议现场 图片来源：邢台市信都区市场监督管理局

为持续纠治夏季高温天气食品安全容易出现的问题和工作短板，近日，泉北社区组织开展食品安全专项检查。检查过程中，社区工作人员在商超经营人员配合下，严格对照食品安全的相关工作要求，对食品的贮存与摆放、从业人员健康与操作规范、食品进货查验和索票索证落实情况等进行全面检查。但仍发现个别食品经营店存在散装食品保鲜方法不当，环境卫生标准不高，相关许可证件审核不及时等问题。针对以上问题，社区工作人员当场提出整改意

2015年4月24日，第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过的《中华人民共和国食品安全法》，明确将“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”确立为我国食品安全工作的基本原则。近年来，全区食品安全领域积极探索社会共治的运行机制、实现路径，涌现出一批具有代表性、示范性和引领性的社会共治典型经验与成功案例，对保障我区食品安全持续保持“稳步向好”的格局发挥了重要作用。为进一步推进治理方式改革创新，凝聚

为切实保障农村群众饮食安全，规范农村食品市场秩序，连日来，伊春市市场监督管理局金林分局多措并举，着力防范农村食品安全风险隐患。 多维排查，深挖风险隐患。严格核查食品经营单位资质，检查其营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，从业人员健康证明是否在有效期内；重点检查食品采购渠道是否正规，督促食品经营单位严格落实进货查验、索证索票制度，确保食品来源可溯。同时，加大对经营场所环境卫生、食品储存