北京，2025年5月29日端午至，粽飘香。每年农历五月初五既称“五月节”，又称“端午节”。一般认为，“初”与“端”同义，“五”与“午”同音，五月初五便被称作端午。民俗学者、天津社会科学院研究员王来华介绍，三国时期的吴国人徐整在其《三五历记》中说：“数起于一，立于三，成于五，盛于七，处于九。”他对“一三五七九”这些奇数的强调，一直给了后人很

走进青海省西宁市湟中区上五庄镇友爱村海亚焜锅馍馍基地，工作人员正忙着和面、醒发、揉面、炕熟……老板马晓明则忙着在短视频平台直播：“我们制作焜锅馍馍的面粉都是村民自己家种的小麦磨出来的，朋友们可以放心购买……”青海是面食大省，面条、馍馍等面食种类丰富，独具地域特色。焜锅馍馍也称铝锅馍馍，是当地传统节日食品，不仅是农村逢年过节走亲访友的礼品，也是不少青海孩子记忆中温暖的美食。早些年，马晓明在西宁市开馍

由国务院食安办秘书处指导，广西食药安办、湖南食安办和桂林市人民政府主办的“跨两省三市九县”食品安全突发事件舆情应急实战演练在广西桂林市举行，市场监管总局食品协调司司长司光视频讲话。 参演相关部门按照食品安全突发事故和

日前，由中国食品科学技术学会(CIFST)与国际食品科技联盟(IUFoST)共同主办的“2025年国际食品安全与健康大会”在北京举行。飞鹤乳业作为国内乳业领导企业，携生命早期大脑营养的最新研究及应用成果深度参与本次行业盛会，以科技创新守护中国宝宝健康成长，助力推动“健康中国2030”建设。  引领生命早期大脑营养前沿研究，飞鹤科技成果获关注  作为全球食品安全与健康领域极具权威性和影响力的国际盛会

在华润万家超市西安西影路店，一批200公斤的猪肉被送到该超市生鲜区。销售人员点开手机上的“陕食安”小程序，进入“陕生鲜”系统，查看该批猪肉的动物检疫证明（产品B）和肉品品质检验合格证。近期，陕西省市场监督管理局等部门推动农业农村部门“智慧动监”系统与市场监督管理部门“陕生鲜”系统进行技术对接，在西安市实现动物检疫证明（产品B）和肉品品质检验合格证电子证照互通互认。企业通过一个平台可同时

中国食品安全信息网：日前，“荣昌政府食堂米饭蒸了半吨多”的话题冲上热搜。据报道，5月1日当天，荣昌区政府机关食堂的游客数量接近7000人，餐厅内位置不够，有游客直接坐在门外路边就餐。事实上，这个“五一”，不独荣昌区政府机关食堂，湖北赤壁、浙江衢州、安徽黟县、江苏东海等多地政府机关食堂纷纷“开门迎客”，上演了一出热闹鲜香的“宠粉”大戏。节假日期间，政府机关打开大门，为游客提供免费停车、餐饮服务，类似的暖心举措其实已不是

4月26日，河北省昌黎县两山乡河西张各庄村东义果蔬种植专业合作社的社员在分拣刚采摘的鲜桃。　　近年来，河北省昌黎县引导农民依托良好的自然生态环境和资源优势，因地制宜发展大棚桃、葡萄等设施果品种植，助农增收，助力乡村振兴。　　新华社记者 杨世尧 摄

近日，来自日本《东京新闻》《西日本新闻》，越南通讯社、越南中央电视台、新加坡《海峡时报》、瑞典《北欧时报》、匈牙利《世界中国》等媒体记者走进菏泽市定陶区稻香村参观采访，探寻舌尖上的牡丹花香。活动现场，外媒记者团先后参观了企业现代化生产车间、稻香产品展台等，先进的生产设备融合传统工艺，让大家惊叹不已，纷纷拍照记录。在产品展示区，造型精致的牡丹鲜花饼更是令人目不暇接。公司行政经理刘秀介绍说，“牡丹鲜花

聚焦食品业高质量发展编者按 食品工业正站在向高质量发展的关键节点。当前，我国食品工业虽然规模大，却存在工业链协同不足、技术创新滞后、品牌溢价能力弱等问题，急需突破“大而不强”的瓶颈。围绕食品工业高质量发展路径及老字号品牌如何焕发新生机等核心问题，中国经济时报记者深度对话行业领军学者与企业高管，解码食品工业升级的方向。与此同时，中国经济时报记者还实地走访北京、福建、山东等地代表性的食品企业，聚焦区域