本报讯（记者 张勇）2月19日，太原市市场监督管理局发布今年首期食品安全监督抽检信息通告，在抽检的134批次样品中，合格样品126批次、不合格样品8批次。
近期，太原市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取食用农产品、调味品、酒类、肉制品、餐饮食品、粮食加工品、乳制品、炒货食品及坚果制品、食用油、油脂及其制品9大类食品134批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：合格样品126批次、不合格样品8批次。
其中，不合格样品主要分为两类：一类是餐厅使用的自消毒复用餐饮具清洗不干净，检测出阴离子合成洗涤剂超标，使用不合格样品的餐厅有：清徐县德盛圆酒楼、小店区阳光五十七度湘餐厅、山西会馆餐饮文化有限公司小店中瀛分公司、北京西贝龙之梦餐饮管理有限公司太原分公司，以及太原市如一坊酒店。另一类是销售的蔬菜检测出噻虫嗪超标，不合格样品为：清徐县百悦购物中心销售的大葱、尖草坪区东明食品经销部销售的的辣椒、永辉超市胜利东街分公司销售的大葱。
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噻虫嗪是一种新烟碱类杀虫剂，其作用与烟碱乙酰胆碱受体类似，具有触杀、胃毒和内吸活性。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害而加大用药量，或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。
阴离子合成洗涤剂主要成分是十二烷基苯磺酸钠，是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，是一种低毒物质，因其使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点被广泛使用。餐（饮）具中检出阴离子合成洗涤剂的原因，可能是由于餐（饮）具消毒单位使用的洗涤剂不合格或使用量过大，或未经足够量的清水冲洗，最终残留在餐（饮）具中。太原晚报
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