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滇红茶的功效与作用
来源:中国食品安全信息网 编辑:渌茗 6935
滇红茶的功效与作用

核心功效

  提神消疲、利尿消肿、养胃护胃、消炎杀菌、降脂减肥

  简介

  滇红茶一般指云南红茶,外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。一般情况下,滇红茶具有止渴消暑、利尿、消炎杀菌等功效。

  功效与作用

  1、提神消疲

  云南红茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们提神醒脑,集中注意力,加快血液循环,使身体充满活力,有效消除疲劳,提高工作效率。

  2、利尿消肿

  其含有的咖啡碱和芳香物质等成分,可增加肾脏的血流量,提高肾小球滤过率,促进尿液生成,帮助身体排出多余的水分和废物,从而起到利尿消肿的作用,对缓解水肿有一定帮助。

  3、养胃护胃

  云南红茶是全发酵茶,茶性温和,茶多酚在发酵过程中会发生转化,刺激性降低,对胃黏膜的刺激较小。长期适量饮用,能在胃内形成一层保护膜,有助于养胃护胃,改善胃部不适。

  4、消炎杀菌

  云南红茶中的茶多酚具有一定的抗菌消炎作用,对多种细菌有一定的抑制效果,能帮助预防和减轻因细菌感染引起的炎症,如口腔炎症、胃肠道炎症等。

  5、降脂减肥

  云南红茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂肪的代谢,降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量,同时还能调节脂肪代谢酶的活性,从而起到降脂减肥的作用。

  适宜人群

  一般人群均适宜。

  禁忌人群

  肝病患者、孕妇、失眠患者、贫血患者、胃溃疡病患者、儿童、冠状动脉粥样硬化性心脏病患者。

  不宜同食

  1、鸡蛋

  红茶叶中除了生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。

  2、红糖

  红茶中加入了红糖以后,会抑制红茶的清热功效,起不到应有的保健功效。

  食用方法

  冲泡

       取4-5克滇红茶叶放入茶杯,烧开水放置几分钟,稍微降温;将开水倒入杯中,然后倒掉茶水;再高空冲入开水,泡上3-5秒后饮用即可。

(茶师:13381465886)

张修红副主任医师中医综合科

福建医科大学附属协和医院



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