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食品监督
近日，西固区市场监督管理局先锋路市场监管所持续开展夜市食品安全检查，重点检查夜市美食摊位的食品安全，全力守护每一位食客“舌尖上的安全”。
工作人员开展夜市食品安全检查，刘静摄
执法人员对经营者使用的原料进行检查，全力守护夜市“烟火气”里的安心味道。此次检查重点，一是检查摊贩备案、从业人员有效健康证明、三防措施。二是检查食品原料采购是否进行索证索票，食品陈列储存、摊点是否干净，卫生食品及其原料来源是否合法可追溯。检查的同时，对摊贩面对面地宣传了食品安全的相关要求，提高从业人员在食品安全方面的风险意识。为防止夜市商家在经营过程中出现价格欺诈、哄抬物价等违法行为，执法人员对夜市中各类商品的价格进行检查，商家能够做到明码标价。执法人员坚持执法与教育相结合，现场督促经营者规范经营，严防食品安全事故发生。
下一步，西固区市场监督管理局先锋路市场监管所将不间断进行巡查监督，继续加强对辖区内夜市经济食品安全监管，对各摊位进行现场检查和指导，及时排除安全隐患，及时处理消费者投诉，切实保障市民放心消费，让充满烟火气的夜市成为安全、健康的美食乐园。
来源：西固区市场监管局
作者：刘静
编辑：刘俊海
校对：刘俊海
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