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食品监督
临夏市市场监管局开展餐饮食品安全整治 筑牢安全防线
来源:临夏市市场监督管理局 作者:名瑫
临夏市市场监管局开展餐饮食品安全整治 筑牢安全防线

为确保市场秩序持续稳定有序,保障人民群众舌尖上的安全,临夏市市场监管局组织执法人员开展常态化餐饮环节食品安全检查。

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执法人员针餐饮单位证照情况、人员健康管理、后厨环境卫生、进货查验、食材储存及餐饮具消毒等关键环节进行细致检查,要求各经营单位严把食品准入关,尤其进入炎热的夏季食物容易腐烂变质,餐饮企业规范储存各种食材,确保食材新鲜度。同时,要求各类餐饮服务单位向消费者提供公筷公勺分餐夹,引导市民树立简约适度、文明餐桌消费理念;要在醒目位置设立“节俭养德”、“分餐打包”“光盘行动”等消费提醒提示,主动向社会公开菜品标价标量,明码诚信经营。

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同时,临夏市市场监管局提醒广大消费者,适量点餐,积极倡导绿色低碳生活,坚决抵制餐桌浪费等不良习气。

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下一步,临夏市市场监管局将持续加大重点餐饮单位监管力度,强化问题整改“回头看”,严格把控食品安全和质量安全,全力筑牢食品安全关,确保广大民众舒心消费 。



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