为全面贯彻落实习近平总书记对食品安全“四个最严”的重要指示精神，扎实做好广大师生用餐服务保障工作，进一步规范学校食堂管理，健全完善食堂管理长效机制，全面提升食堂管理水平和服务保障能力，充分发挥膳食委员会作用，构建畅通家校沟通平台，切实做到学校、教师、家长、学生共同参与、共同监管、共同服务，保障广大师生的生命健康安全。 

6月26日，北京市经济管理学校召开2024至2025学年度第二学期食堂管理工作专题会暨膳食委员会。出席会议的有学校食堂管理工作领导小组成员，学校膳食委员会成员（家长、学生、教师、食堂管理人员等）及送餐公司代表。

会前，膳食委员会家长代表到学生食堂后厨参观，依次查看了调料库房、日杂库房、粗加工间、面点间、粮油库房等，家长代表对食材采购渠道、粮油种类、供货频次等相关内容进行了详细询问，并一同在学生餐厅进行陪餐，餐后到班级查看了学生外送营养餐情况，全面了解学生的用餐情况，并对学校供餐工作提出了建议。

会上，参会人员进行了深入探讨和交流。首先，李添龙校长为此次会议致辞，并对全体师生发起了“节粮爱粮、厉行节约”让我们发扬勤俭节约的优良作风的倡议。校长强调，学校作为北京市首批粮食安全宣传教育基地，广大师生、家长一定要做好宣传教育的学习者、践行者、传播者，共同携手筑起粮食安全、节粮爱粮的坚固防线，参会人员签字加入到志愿者队伍，积极参与到节粮爱粮选宣传行动中；食品安全总监李向东副校长从学生用餐规模、用餐形式、食堂大宗采购和营养送餐公司选定途径、规章制度保障、菜品加工理念、陪餐制度落实、反馈渠道机制以及从业人员管理等方面详细介绍了学生用餐整体情况；北京圣禾餐饮有限公司代表进行发言，表示餐饮工作是良心工作，餐饮公司一定严把各个关口，切实做好广大师生用餐保障工作，守护学生阳光餐；最后，听取了家长、学生、教师代表的意见、建议，并对师生、家长关注的问题逐一深入交流，整个会场气氛热流、交谈顺畅，这次会议切实推动了学校食品安全工作下一步的开展，达到了会议预期目的。

通过此次会议，特别是在家长、学生、教职工共同参与下，更能起到多角度监督监管的力度。能确保食品安全工作的有序开展。学校将以真诚的态度、严谨的作风、贴心的服务，不断完善食品安全各项工作，以更细的措施、更实的工作、更严的作风推进学校食品安全工作稳步开展，保障师生吃的安全，吃的舒心，吃的营养，持续增强广大师生的获得感、幸福感、安全感。

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