磨万击还坚韧,任尔东西南北风。中、高考是学生们一生之中最关键的时刻,为做好中、高考期间校园及周边餐饮经营单位的食品安全工作,积极防范化解校园食品安全风险,切实保障广大考生饮食安全,5月26日-28日,额济纳旗市场监督管理局组织开展了2025年中、高考期间餐饮食品安全专项检查工作。
一是结合考试规模和考点设置情况,督促学校食堂和考点周边餐饮经营单位严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》切实做到“日管控、周排查、月调度”,落实好食品安全主体责任,将食品安全隐患消灭在萌芽状态。二是强化监督检查,对额济纳旗中学食堂及额济纳旗小学周边餐饮经营单位进行全面检查,重点排查食品安全从业人员管理、食品原料进货查验、索证索票、食品贮存、食品加工、餐饮具清洗消毒等工作落实情况,及时督促相关单位整改存在的食品安全隐患问题,确保整改到位,规范经营。
此次共检查校园食堂及周边餐饮经营单位12家次,对检查中发现部分餐饮经营单位存在的刀案混用、食品加工区域卫生不合格、进货台账记录不齐全等食品安全隐患问题,督促其立即整改落实。
下一步,额济纳旗市场监督管理局将持续加大对校园食堂及周边餐饮经营单位的日常监督检查工作,并广泛开展食品安全知识宣传教育,积极保障学生食品安全不出差错,努力为中、高考考生饮食安全保驾护航。祝愿全体考生大鹏一日同风起,扶摇直上九万里,考出水平,再创佳绩!
撰稿:张屹涵
编辑:邱霞
复审:何成
终审:李曙光
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