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动物保护
1.民俗的“被发明”：从商业噱头到文化符号的畸形蜕变
需要提醒赵雅芝、叶世荣等歌手和其它被邀请到玉林助兴的各界名人雅士，透过包装看实质。6月21日是玉林狗肉节的公认时间标志，而玉林“荔枝狗肉节”的历史底色远非官方宣称的“文化传统”。据《玉林府志》记载，最早村民用狗肉供奉神灵后，剩余肉品分给乡邻，形成“以狗祭神、共享丰收”的习俗。可见所谓习俗，乃是农耕社会的祭祀仪式，肉品是“分”而不是“卖”。 再后来，玉林民间出现“冬至鱼生夏至狗”的说法，但这一风俗长期局限于家庭聚餐，从未形成商业市集。
实际上，食用狗肉的现象，在食物紧缺、人们面临生存危机的情况下，出现于世界各地的多个时代、多个地方，而并非玉林独有。在那些年代，不仅是狗，任何动物都会成为祭祀品或盘中餐，极端时期，连人类都无法幸免。
20世纪90年代，玉林当地政府为拉动商业开发，打造“美食一条街”，将狗肉作为招牌营销。1995年左右，商家为促销首次提出“荔枝狗肉节”概念，将夏至荔枝丰收与狗肉消费捆绑，宣称“荔枝狗肉同食可降火”——这一强凑的养生说法成为节日诞生的直接推手。
政府的深度介入在2010年达到顶峰。玉林药博会本来没有狗肉的影子，硬是在2010年第二届举办时被融入“保健美食”的元素，搭上了“夏至荔枝狗肉节”的顺风车。
据北青报记者调查，玉林第二届药博会的会期本来定在2010年下半年，但却因“某种”原因“提前”到了6月份，并且5天的会展定在17日至21日（夏至日），其中还特别“添加”了所谓“保健美食”的元素。《玉林晚报》2010年4月28日刊发的该“更期”消息，标题即为“玉林药博会首办美食节，荔枝狗肉节成亮点”。
该文称：“记者从玉林市旅游局了解到，今年提前到6月举办的第二届药博会，将举办以养生为主题的保健美食节，活动期间恰逢夏至，本市特有的荔枝狗肉节将激情上演。”
该文还透露，“此次首届保健美食节，采取政府主导、部门联动、企业参与的模式”，并且将调子定在“国家战略的北部湾旅游发展规划”上，以期“通过节庆活动营造药博会人气”。
可见，这是政府主动“搭台唱戏”。
2.舆论危机下的“画皮术”：隐身、伪溯源与艺术化
自2012年起，各界动物保护人士的抗议行动已经形成公共事件，甚至引发了国际舆论关注，玉林市政府迅速启动“切割术”。2014年6月6日发布《关于所谓“夏至荔枝狗肉节”的几点说明》，声称该节是“个别商家说法”，政府“从未举办任何形式活动”。
然而，这种“否认”背后是更隐蔽的操控：
行政高压替代公开禁令：2014年，工商部门通过商会向商户发布“口头通知”，禁止当街宰狗、遮挡招牌“狗”字，违者暂扣执照。2015年进一步流传“禁止公务员公开吃狗肉”等潜规则，以“文明倡议”名义行管控之实；
产业链合法化包装：面对“偷盗宠物犬”“检疫缺失”等质疑，2024年由玉林市宣称建立食品安全管控三重保障体系：①源头控制，要求所有参展犬只必须来自备案的12家规模化养殖场，严禁个人散户供货，品种限定为玉林三黄犬、苏牧1号等肉用品种，严格排除宠物犬及工作犬；②过程监管，每个展位安装高清摄像头对接智慧监管平台，对解冻、分割、烹制全过程录像存证；③终端追溯，消费者可通过"玉林e监管"小程序查询所购产品的完整供应链信息。该方案看似呼应农业农村部推进的农产品追溯体系，实则偷换概念——狗在法律上不属于“畜禽”，我国没有明确的肉用犬品种，其养殖场本身即非法。玉林市试图将此技术嫁接于非法产业，制造“可监管肉狗”假象。
通过艺术化表达将争议性民俗转化为文化旅游产品：借“玉林荔枝狗肉节”上位，打出相关产业的推广、包装等“组合拳”，一直是玉林政府相关部门的强项。在2024年精心策划的基础上，2025年更进一步打造文旅产品。6月21日晚，2025年“活力夜广西”嘉年华玉林主场活动将在玉林十字街启动，通过以“文旅+百业”融合的模式，打造“一城一特色，夜夜皆不同”的夜游场景。同时，通过艺术性表达吸引人气。6月21日晚，南流江畔将上演“鬱见乡音——‘南流丝路情’”实景音乐会，通过明星跨界互动、古今对话、实景震撼还原等形式，艺术化呈现玉林文化符号。
3.文化冲突的本质：被工具化的民俗与治理失能
尽管舆论压力迫使政府隐身幕后，狗肉经济仍呈膨胀之势。需求激增刺激黑产泛滥。2014年冲突高峰期，玉林知名狗肉店“脆皮狗餐馆”更名“脆皮肉餐馆”，分店却从1家扩张至4家。2023 年度节庆经济报告显示，在去年6月21日至 23 日为期三天的活动期间，全市餐饮、住宿、交通等相关行业累计实现消费总额 1.2 亿元人民币，共接待来自全国 28 个省市自治区的游客 12 万人次。
玉林人认为，国内外的抵制行动反而让玉林狗肉名声大噪。殊不知，这实际上是政府助推的结果，也造就了祸国殃民的历史之罪。
玉林市的“文化包装术”，实则是场危险的政治投机：以溯源技术粉饰非法产业链，以民俗自主权对抗国法，最终将社会治理难题转化为“文化保卫战”的悲情叙事。
剥开画皮，真相并不复杂：一个因商业利益被发明的节日，一套为规避问责设计的说辞，一条纵容非法交易的黑色产业链。
玉林人要吃狗肉，可以回到农耕时代的传统，农村地区的农民自养自食，家庭聚餐，这不是法律问题，是道德和伦理。
被养犬管理立法覆盖的玉林城镇，自己养的也不可食用。根据动物防疫法的规定，养犬人应当办理养犬许可证，文明养犬。
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