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市场监督
为守护农村群众“舌尖上的安全”，市市场监管部门聚焦农村食品安全痛点，以快速检测为抓手，同步融入科普宣传，通过精准施策、靶向发力，让安全防线延伸至田间地头、集市角落，为基层群众饮食安全保驾护航。2025年上半年，贵阳市农村地区食品抽检8729批次，合格率97.64%；抽检散装白酒534批次，问题发现率0.56%，风险防控成效显著。
快检驻集市：把好“采购关”，即时防控风险 赶场天是农村群众集中采购食材的重要时段，也是食品安全风险防控的关键节点。市场监管部门紧盯这一特点，组织专业检测人员携带便携式快检设备，深入全市89个周期性集市开展快检服务。 针对群众日常采购频率高的蔬菜、水果，重点检测农药残留；对猪肉等肉类产品，精准筛查瘦肉精等非法添加剂。从取样到出结果仅需数分钟，检测结果实时在集市宣传栏公示。一旦发现不合格产品，立即责令下架退市并追溯源头，实现“当场检测、即时管控”。 截至7月22日，已开展快检87场次，检测样品1228批次，依法处置阳性样品8批次，用高效透明的检测让群众买得放心。
快检护专线：打通“流通关”，护航产销链路
“惠农专线”作为串联乡村与城市的民生纽带，一头连着菜农的“钱袋子”，一头系着市民的“菜篮子”。为破解菜农对农残超标的担忧、扫清销路“隐形障碍”，市场监管部门联合多部门将快检服务延伸至“惠农专线”终点及临时销售点，创新打造“出村即检、入市即控”模式。 工作人员提前到“惠农专线”终点协助菜农规整摊位，调度移动检测车现场抽检，让“惠农专线”上的蔬果带着“安全认证”流通。 截至7月30日，已对252、235等惠农专线开展快检服务，共计检测白菜、玉米、豇豆等49批次果蔬样品。“快检护航”让菜农销售底气更足，市民吃得更安心，从流通环节筑牢食品安全防线。
设快检点位：紧盯“入口关”，聚焦重点风险
散装白酒因亲民价格成为农村群众餐桌上的常客，但生产经营环节的添加剂超标问题暗藏风险。市场监管部门精准发力，在基层分局设立19个散装白酒甜蜜素快检点，为辖区经营户和消费者提供“家门口”的免费检测服务。 快检点配备了专业快速检测试剂，可在短时间内精准筛查出甜蜜素等指标是否符合国家标准，检测结果当场反馈。经营户可定期送检所售散装白酒，消费者也能携带购买的白酒现场检测，从源头遏制问题酒流入餐桌。 截至7月22日，已完成127批次筛查，暂未发现阳性样品，用科技赋能守护群众“杯中安全”。
同步科普宣传：筑牢“意识关”，提升防护能力
在开展多样化快检的同时，市场监管部门将科普宣传贯穿始终，让安全知识走进群众生活。工作人员在集市快检点设宣传台，面向农村消费群体制作发放“农村食品安全36忌”，通过发放宣传手册讲解假冒伪劣食品辨别方法，现场解答群众疑问，在公告栏常态化宣传食品安全法规与储存技巧……通过“检测+科普”双联动，引导群众主动关注食品来源与质量，掌握基础食品安全知识，从意识层面构建起“全民参与”的食品安全防线。
一系列举措落地见效，群众从“被动接受”转向“主动参与”，安全意识与监督热情双提升；“快检+科普+追溯”新模式弥补了基层监管短板，让农村食品安全防护网越织越密，为群众“舌尖上的幸福”增添了坚实保障。
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