为有效防控食品安全问题发生,7月31日,卫辉市市场监管局在全市范围内开展食品安全领域集中整治行动统一行动,通过夯实责任、排查隐患、集中整治等举措,切实消除餐饮领域食品安全风险隐患,保障消费者权益和饮食安全。
此次行动重点对夜间餐饮服务经营单位进行执法检查,全市各市场监管所、相关业务股室、行政执法局相关股队全员参加,快检人员配合,实施统一标准、统一行动,从严要求、从严督查的专项行动。同时,由市场监管局领导班子成员带队组成巡查组,对各乡镇行动开展情况进行督导,实现检查、执法、办案同步实施。
行动期间,市场监管局执法人员以检查烧烤店、火锅店、大排档、小吃店等夜市餐饮经营单位为重点对象,重点检查人员健康证明、食材有无规范保存、“三防”设施是否到位;是否无证无照生产经营、是否超许可范围从事食品生产经营活动;重点查验销售过期、变质、假冒伪劣食品、未严格执行进货查验制度,索证索票不齐全;是否场所卫生条件差,设施设备陈旧、损坏,不符合食品安全生产经营要求等。
排查中,工作人员严格执法,发现问题当场下达整改通知,采取“现场指导+限期整改”模式,建立问题台账实施销号管理。同时现场对经营户开展食品快速检测工作,为监督检查提供科学依据和技术支撑,切实增强食品经营单位守法经营意识。
7月31日18时至22时,全市共出动执法人员70余人次,检查餐饮单位38家,发现问题79条,下达责令改正通知书38份,开展食品快检25批次。
下一步,卫辉市市场监管将不断加大监督检查和执法办案力度,严查严防严控食品安全风险,对食品安全违法违规行为,加大查处和曝光力度,切实达到“打击一批、震慑一群、规范一行”的效果,为人民群众生命安全和身体健康保驾护航。
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