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筑牢校园“舌尖”防线 —栖凤楼办事处开展学校食堂食品安全专项检查
来源:凤鸣朝阳 编辑:郑义
筑牢校园“舌尖”防线 —栖凤楼办事处开展学校食堂食品安全专项检查

5月28日,栖凤楼办事处联合派出所、市场监管所成立检查组,对辖区内所有中小学校开展了一次全覆盖、无死角的食品安全隐患专项排查整治行动。

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检查组深入各学校食堂后厨、仓库等重点区域,展开了细致入微的检查。详细查验了食品原料采购、进货记录是否完整规范;仔细检查了食品贮存条件,查看是否存在过期、变质食材;对食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样制度执行情况以及从业人员健康管理进行了逐一核对。同时查看了消防设施的配备及日期、用火用电用气操作流程,排查可能存在的安全隐患,并要求校方强化安全管理,严防各类安全事故。

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检查中发现,大部分学校食堂管理较为规范,但仍存在个别问题隐患,如部分食堂食品原料进货台账记录不够详实,以及部分消防器材维护记录不全等。针对发现的问题,检查组现场下达整改意见书,责令学校立行立改,并明确整改时限与责任人,确保隐患闭环管理。

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下一步,办事处将持续深化部门协作机制,对整改情况“回头看”,全力筑牢校园食品安全防线,为孩子们的健康成长营造安全、放心的饮食环境。


图片:党政办 

编辑:张伟   

审核:党政办


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