近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》（以下简称《意见》），进一步理清各部门食品安全责任，填补全链条监管中的空白缝隙，增强食品安全的监管效能。《意见》找准了从农田到餐桌全链条监管中存在的8个薄弱环节，对应提出加强协同协作协调的21项具体措施。国务院食安办日前会同国家市场监管总局等部门联合举行新闻发布会，详解管理新举措，回应社会关切。提升食品安全治理能力国务

为进一步加强肉制品安全监管，切实保障广大人民群众的食品安全与合法权益。4月29日，盐池县公安局森林派出所联合县市场监管局和农业农村局等相关部门开展肉制品安全专项检查行动，全力防范化解肉制品生产经营安全隐患，坚决守牢食品安全底线。“老板，这些羊肉是从什么渠道进货的，请出示一下检验检疫的合格证明……”检查中，执法人员通过“查、看、问、检”等方式，对各肉制品销售点的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康

为进一步规范网络食品销售市场秩序，提升经营者的食品安全和合法经营意识，近日，济南市平阴县市场监督管理局精心组织召开了一场网络食品销售培训会议，吸引众多网络食品销售企业积极参与。会上，培训人员围绕网络食品销售的多个关键方面展开讲解。在食品安全方面，培训人员强调从采购源头把控，规范储存、运输条件，确保食品标签标识清晰准确。在广告与价格方面，培训人员要求企业要严格落实明码标价，杜绝价格欺诈、哄抬价格、虚

毒镖中含有的“琥珀胆碱是一种极其剧毒的化工原料。即便是经过烹饪，其毒素也难以消除。一旦这种物质进入人体，治疗将变得异常困难。若误食了含有“琥珀胆碱的狗肉，后果将不堪设想，轻则导致恶心、呕吐、心慌，重则可能引发抽搐，甚至因心跳骤停而丧命。

还敢吃狗肉？要命吗！每年的6.21玉林狗肉节，数万只狗狗在人们的屠刀下丧生，它们的生命仅仅为了满足某些人的口腹之欲。这样的节日，以牺牲这么多条小生命为代价，却成了当地的民俗，何其荒谬！而除了玉林狗肉节，还有多少人正在餐桌上享用这样的“美食”？但你们是否曾想过，这些狗肉究竟从何而来，又是如何到我们的餐桌上的？中国实际上并不存在肉狗养殖场。同时，警方也屡次打击盗狗团伙，这些团伙利用有毒飞镖杀死农家狗，

近期，《哪吒之魔童闹海》电影的上映意外地带火了一系列莲藕及藕制品。在电影中，哪吒的肉身是用莲藕来重塑的，这一情节引发了大众对于莲藕以及藕粉等藕制品的浓厚兴趣。那么，藕粉究竟是怎么做出来的呢？营养价值又如何？人人都适合吃吗？藕粉保留莲藕中营养成分  “重塑哪吒”为啥非得用藕？业内人士介绍，莲是中国土生土长的物种，而藕是莲的地下根状茎，藕丝就像弹簧一样，越拉越长，有超强的韧性。在古人看来那一根根的藕丝

今日永州讯（通讯员 曾志红 唐东凌）“超市对过了保质期食品是如何处理的？进货票据有没有留存？”近日，祁阳市纪委监委联合市场监督管理局组成的专项监督检查组在大忠桥镇一超市进行食品安全监督检查。为持续深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作成效，切实加强食品安全监管工作，今年以来，祁阳市纪委监委坚持以人民为中心，立足监督执纪职责，将整治农村假劣伪劣食品问题作为“我为群众办实事”的关键抓手。紧盯责任落

光明日报北京4月27日电（记者金振娅）聚焦社会关注度高、医疗服务需求大的儿科、心理健康和精神卫生领域，国家卫生健康委等四部门日前发布了《关于开展“儿科和精神卫生服务年”行动（2025—2027年）的通知》，明确到2027年，儿童常见病、多发病基本在市县内得到解决，重大疾病在区域内得到救治，儿科就诊连续性、便利性进一步增强，就医感受度明显提升。为期三年的专项行动计划扩大儿科服务供给，方便就近就便就医

为持续打击制售假劣肉制品经营行为，严防不合格肉类产品流入市民餐桌，近日，沂水县市场监管局按照“持续打击、规范为主、同步提升”工作原则，深入开展假劣肉制品专项整治，以肉制品生产企业、食用农产品批发市场、冷冻猪肉产品批发户和大型商超等为重点，多措并举，严厉打击肉类产品违法犯罪行为。守好肉类底线，全面加强监管执法。对肉及肉制品生产主体、商超、农贸市场以及火锅店、夜市烧烤等热门领域，集中开展突击检查。重点

张敏一行还来到新康乡敬老院，走进消防控制室、老年活动中心和厨房等地，重点检查敬老院的消防安全和食品安全工作。他指出，要把老人的生命安全和身体健康放在重要位置，定期开展安全检查和隐患排查，注意用火、用电和用气安全，切实筑牢安全防线