中国食品安全信息网 - 开阳县市场监督管理局规范“赶集摊点”守护“舌尖安全”

开阳县市场监督管理局规范“赶集摊点”守护“舌尖安全”

来源:天眼新闻编辑:诸葛福快 2025年03月27日 10300

近日，开阳县市场监督管理局在龙岗镇赶集市场开展食品安全检查和普法宣传工作，严把集市摊点食品质量安全关。

在赶集市场，执法人员着重对各类食品摊点销售的瓜果蔬菜、饼干、糕点、茶叶、熟食制品、豆制品、白酒、米粉面条、茶叶、散装食品等各类“赶集特色食品”进行详细检查。规范预包装食品销售。执法人员重点查看各摊点销售预包装食品的生产日期、生产厂家、保质期限、储存环境，查看有无过期、变质、山寨、假冒伪劣食品出售。规范熟食现场加工制作。针对现场制售食品、熟食食品是否遮盖防尘、加工环境是否卫生，食品储存是否符合要求，是否持有健康证等情况进行细致检查。规范进货查验管理管控。了解各食品摊点进货渠道，指导完善索证索票。

与此同时，执法人员还在赶集现场发放食品安全知识宣传页，普及食品安全知识，同时张贴农村食品违法线索举报征集公告，扩大食品安全知识及法律法规知晓度，切实从根源上提高广大农村群众的食品安全意识，学会鉴别假冒伪劣食品，让假冒伪劣食品在农村地区失去消费市场。检查过程中，检查人员针对部分摊位存在食品摆放杂乱、防尘设施不到位、索证索票不及时，卫生环境较差的问题，督促摊主立即整改，并要求摊主进一步强化食品安全责任意识和守法经营意识。

下一步，开阳县市场监督管理局将结合辖区内赶集场所分布和周期情况，继续保障农村赶集食品安全，持续提升赶集摊主食品安全责任意识，守护好老百姓“舌尖上的安全”。

钟潇

编辑罗昌

二审李中迪

三审胡丽华

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