中国食品安全信息网 - 狗肉有合法的检疫流程吗

狗肉有合法的检疫流程吗

来源:网络编辑: 2025年01月17日 900

在我国，狗肉并没有合法的检疫流程。具体来说：

一、缺乏明确的狗肉检疫标准

国家并未出台针对狗肉的检疫标准。目前，农业部仅有犬产地检疫规程，这一规程主要是针对活狗在离开饲养产地时进行的检疫，而非针对狗肉产品的检疫。因此，在市场上流通的狗肉，其检疫状态实际上是无法得到有效保障的。

二、狗肉在食品安全监控体系之外

由于缺乏专门的狗肉检疫标准，狗肉在很大程度上是处于我国食品安全监控体系之外的。这意味着，消费者在市场上购买的狗肉，可能存在各种食品安全隐患。一些不法商贩可能会伪造或虚开检疫证明，以次充好，甚至销售病死、毒死或死因不明的狗肉，对消费者的健康构成严重威胁。

三、合法性与道德争议

虽然目前我国法律并未明确禁止杀狗和吃狗肉，但这一行为在道德上一直饱受争议。许多爱狗人士和动物保护组织都在呼吁禁止食用狗肉，并推动相关立法。然而，在现行法律框架下，食用狗肉并不构成违法行为，但消费者需要自行承担因食用未经合法检疫的狗肉而可能带来的健康风险。

综上所述，由于缺乏专门的检疫标准和有效的食品安全监控，狗肉在我国并不具备合法的检疫流程。因此，建议消费者在购买和食用狗肉时务必谨慎，以避免可能的食品安全问题。

编辑：丰翼

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