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为保障辖区居民“舌尖上”的安全，近日，昆明市官渡区金马社区结合辖区实际情况，组织包保干部和社区网格员开展下半年食品安全主体责任包保督导工作。
社区包保干部、网格管理员共计12人针对上半年督导检查中发现的问题，对辖区内的小超市、餐饮店、商铺以及药店等进行了全面督导，通过实地走访、检查等形式积极开展督导工作。同时，对照责任清单和任务清单，对包保的餐饮经营户开展食品安全大检查，并向经营户宣传食品安全知识，针对许可证、健康证是否过期，有无伪劣过期食品，餐具消毒消杀是否记录、食品加工过程是否合规，冷冻冷藏食品是否新鲜、卫生环境是否整洁等进行全面检查。
检查中，工作人员发现个别商家对食品安全重视程度不够，随即对食品行业从业人员开展政策法规和食品安全宣传教育。包保干部在店内张贴食品安全公示牌，夯实了各商户主体责任，引导商户守法合规经营，及时消除各类食品安全隐患，为广大群众营造一个诚信、安全的食品安全环境。提高食品安全管理水平。
督导完成后，包保双方在任务清单上签字确认，并建立了辖区食品生产企业微信群，对辖区生产经营企业进行了整理归档，为后续食品安全督导检查夯实了基础。
据悉，金马社区将利用网格化管理，将持续推进食品安全包保机制长效落实落细，把食品安全之弦绷紧，强化食品安全督查，为辖区群众“舌尖上的安全”保驾护航。
（云南网 记者 赵岗 通讯员 陆宝凤）
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