第二届临沂炒鸡美食大会 

将于5月29日开幕 

作为本次美食大会的重要环节 

炒鸡达人争霸赛报名正式开启 

速来报名 

解锁舌尖上的对决吧 

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本活动由临沂市委网信办 

临沂市商务局 

临沂市文化和旅游局     

临沂市融媒体中心（临沂传媒集团） 

兰山区人民政府联合主办      

山东温和酒业 

临沂城市职业学院 

联合冠名     

感谢抖音生活服务全程支持 

高手在民间——炒鸡达人争霸赛   

厨房是江湖，炒勺为兵器！ 

谁才是民间炒鸡界的“炒鸡达人”？ 

一场民间炒鸡高手的巅峰对决即将开启！  

“高手在民间——炒鸡争霸赛”  

正式面向全网招募选手   

0 1     报名要求   

    1.面向广大热爱临沂炒鸡、对炒鸡烹饪技艺有一定了解和展示能力的市民朋友。 2.本次大赛仅面向民间烹饪爱好者开展，专业厨师暂不参与（含曾/现任酒店、餐馆、食堂等餐饮机构专职厨师），期待身怀炒鸡绝技的“素人高手”一展风采！烹饪专业的在校学生可例外。     

0 2     报名时间   

    即日起至5月29日17：00截止（名额有限 欲报从速）   

 0 3     比赛时间及地点   

    比赛时间：2025年5月31日17:00   

比赛地点：灯火兰山·新琅琊    

 0 4     比赛规则   

    - 食材准备：比赛提供统一的基础食材，包括鸡、常用调料等。选手可根据自身需要，自带特殊调料或食材。 

 - 烹饪时间：烹饪时间均限制在40分钟内，从食材处理开始到菜品装盘结束。 

 - 烹饪设备：比赛统一提供炉灶、锅具等基本烹饪设备，选手不得自带特殊烹饪设备。 

 - 卫生要求：选手在烹饪过程中需保持操作区域的卫生，遵守食品卫生安全规定，食材处理符合生熟分开等要求。 

 -所有参赛选手需提前签订承诺书。     

0 5     报名方式   

    联系人：徐老师  13563979466              

           刘老师  15866991986  

 0 6     奖项设置   

    “高手在民间——炒鸡争霸赛”活动将现场评选出“炒鸡达人” “优秀奖” “参与奖” 

所有报名参加者均可获得荣誉证书及精美礼品一份 （高手在民间——炒鸡争霸赛活动奖品由山东温和酒业集团及金胜花生油提供）

来源：临沂市融媒体中心（临沂传媒集团）

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