来源:江津先锋
编辑:正平
时间:2025-07-16 18:04:56
民以食为天，食以安为先 近期
江津区市场监管局 聚焦群众关注的食品安全问题
开展"食品安全突出问题八项整治"
严厉打击违法行为
今天就曝光4起典型案例
快来看看这些食品安全"雷区"
守住你的"舌尖安全"
案例一：用工业松香给猪头脱毛？判刑+罚款！
几江街道某冷冻肉制品店在加工猪头时，竟用工业松香脱毛！执法
人员抽样检测发现，其使用的原料和加工后的猪头中，都含有工业
松香成分。
工业松香含有重金属，用于脱毛会渗入肉中，长期食用会危害健康
。按照规定，只有松香甘油酯才允许用于畜禽脱毛。
最终，该店负责人因生产、销售有毒、有害食品罪，被判处有期徒
刑10个月，罚金1.3万元。
案例二：为无证企业提供生产条件？罚！
重庆鑫某达食品有限公司明知重庆某旭食品有限公司没有食品
生产许可证，还向其销售冷冻羊肉作为原料，甚至提供食品标签，
帮助对方生产销售羊肉卷。
注意：千万不能为无证经营的商家提供生产场所、原料等条件，否
则会被依法处罚。
此次，鑫某达公司被没收违法所得10925元，罚款9万元。
案例三：外卖店铺资质造假？严查！
江津某发快餐馆在"美团"平台上，上传了“某柴火鸡炖牛腩煲”“某肉筋卷饼（江津店）”“某海南鸡饭（江津店）”“某猪脚饭（江津店）”“某东北肘子拌饭”5家不同店铺的经营资质，但实际上，这些外卖全是在同一处场所制作的。
划重点：网络经营必须上传真实的营业执照和食品经营许可证，提供虚假信息可是违规的！
该餐馆因提供虚假食品安全信息，被罚款8000元。
案例四：超范围使用添加剂？严惩！ 重庆渝某隆食品有限公司在加工猪黄喉时，为了增白、防腐、变脆，使用了食品添加剂过氧化氢（俗称"双氧水"）。
但根据规定，过氧化氢只能用于淀粉糖、油脂、海藻等加工工艺，不能用于猪黄喉处理。
最终，该公司被没收半成品猪黄喉210千克、违法所得8190元，罚款10.206万元。
监管不松懈 安全有保障
江津区市场监管局将持续严查 食品安全问题
大家遇到可疑食品或商家
可拨打12315或023-47519333举报
一起监督
让"问题食品"无处遁形，吃得更放心
来源：江津融媒
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