芦岗乡：筑牢夏季食品安全防线，守护群众“舌尖安全

为有效应对夏季高温天气带来的食品安全风险，切实保障群众饮食安全，芦岗乡坚持“隐患排查全面覆盖、问题整改立行立效、监管责任压紧压实”，严格落实“四个最严”（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）要求，靶向开展高温天气食品安全专项排查整治行动，着力构建全链条监管体系。      

周密部署  织密责任网络         

召开专题会议，细化工作分工，构建“乡统筹、村包干”的食品安全责任体系，乡市场监督管理所专项督查学校、医院、敬老院等重点机构食堂及流动商贩；村级网格员全面覆盖商超、餐饮店。通过“排查—整改—验收—回头看”闭环管理机制，实现对食品安全的全域、全过程精准管控。

严查即改  筑牢安全防线         

创新“双线排查+分级整改”机制。严控食品制作流程线，聚焦重点机构食堂、小餐饮、流动摊贩，重点检查从业人员健康管理、原料采购、加工操作规范、储存条件等关键环节。严把食材安全线，对副食店、超市等场所全面排查，紧盯米面粮油保质期、假冒伪劣及“三无”产品等问题。针对发现问题，建立台账，即查即改；需限期整改的，严格落实“整改—验收—回头看”闭环销号，对屡教不改或存在重大隐患的，依法从严查处。截止目前，已排查学校、医院、敬老院、商超、餐饮、流动摊贩等市场主体130余家，立即整改问题5处。

强化监管  构建长效机制         

建立“日常巡查+突击检查”常态化监管机制，设立举报热线，广泛发动群众监督。同时，积极开展普法宣传，普及食品安全法律法规，推动经营主体落实责任，形成“商户自律、村民共管、政府督导”的三方共治格局。

下一步，芦岗乡将持续以“四个最严”为统领，以落实食品安全“两个责任”为抓手，不断加大监督检查力度，坚决消除食品安全隐患，确保整改工作落到实处、见到实效，全力为群众营造安全、放心的食品消费环境。

  来源：长垣市融媒体中心

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