中国山东网·新感知4月22日讯4月22日，泰安市福喜酒业有限公司与韩国暮月股份有限公司举行酒类行业交流会。泰安市福喜酒业有限公司董事长李运喜与韩国暮月股份有限公司代表金元浩展开深度交流。此次交流不仅是传统酒业酿造技艺的跨国对话，更为中韩酒文化交流合作注入新动能。
泰安市福喜酒业有限公司创办于2003年，主要生产高度糯米酒。“公司生产的高度糯米酒，是在尊重古法的基础上予以技术创新、采用独特的重制重酿工艺酿制而成，糅合了鲁酒与闽酒、白酒与黄酒的优点，无添加，不勾兑。”李运喜介绍道，“它既保留了糯米酒的养生保健功效，又兼具酣畅淋漓的白酒体验和温润柔和的黄酒品质，备受市场青睐。”
交流会上，李运喜还着重介绍了几款具有泰安当地特色的产品，其中黄精酒极大地吸引了金元浩的兴趣：“黄精，系泰山‘四大名药’之一，有‘仙人余粮’之称。公司将泰山黄精与糯米结合，酿造生产系列黄精酒，得到市场普遍认可和欢迎，同时成为泰山黄精系列产品的一张靓丽名片。
在听李运喜的详细介绍后，金元浩说：“中国的酿酒技巧在某些方面与韩国有共通之处，希望未来能够深入交流，共同将酒文化发扬光大。”
随后，金元浩介绍道：“韩国传统酒是在悠久的历史和文化中发展起来的，主要是由大米、酒曲和水发酵制成。代表性的传统酒有米酒、清酒、烧酒，还有果酒（梅子酒、五味子酒）等。”
“米酒柔和，清酒口感清爽，根据不同产地的原材料和酿酒方式，韩国传统酒也具有独特的味道。现在，有越来越多的品牌对传统酒进行重新诠释，韩国酒也开始备受关注。我们公司生产的酒，作为接待外宾的专用酒，获得很多外国友人的称赞。”接着，金元浩详细介绍了几款产品。
李运喜首先感谢金元浩的分享，他说：“邀请韩国友人来我们泰安，带你爬五岳独尊的泰山，再品尝我们的酒，探讨合作的机会，为酒文化的发展贡献自己的力量。”
此次交流，以酒为媒，深刻感受中韩两国酒文化的深厚底蕴与创新活力。未来，泰安市将继续加强对外友好企业交流沟通，共同探索在各行业领域的深度合作，实现互利共赢的可持续发展。
中国山东网记者李阳王晨宇报道
