凌晨突击检查！建德市市场监管局开展夜间食品安全执法

4月11日凌晨3点，夜色未褪，建德市市场监管局联合建德市更楼街道人大代表组成专项检查组，针对去皮农产品非法添加问题开展“回头看”突击行动，并委托第三方检测机构对4批次去皮农产品进行现场抽样。这场"不打招呼、直奔现场"的夜间执法，是落实食品安全“四个最严”要求的生动实践，也是深化农村假冒伪劣食品治理的重要举措。

凌晨突击检查 强化源头监管

行动中，执法人员重点检查了土豆、芋头、藕等去皮农产品的加工环境，核验经营户证照资质及进货台账。人大代表全程监督抽样封存流程，确保程序规范透明。

去年9月，还在该市场前身——更楼街道临时农批市场时，曾查处一起违规使用焦亚硫酸钠漂白案件，此次“回头看”就是要形成持续震慑。去皮农产品因加工环节隐蔽，且相关商户多为批发经营者，下游商户较多，危害较大，必须通过高频次、不定时检查压实经营者主体责任。

落实“四个最严” 筑牢安全防线

本次行动紧扣“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”要求，针对群众反映强烈的非法添加等问题精准发力。检测结果将通过政府网站、市场公示栏等渠道向社会公开，对不合格产品将追溯源头并严格处理。更楼街道探索建立“人大代表监督+专业机构检测+执法部门跟进”的食安治理新模式，开展联合行动，对人民群众反映强烈的农村食品安全突出问题进行抽检并及时公示。

深化综合治理 回应群众关切

在更楼街道人大评议中，人大代表在收集整理上一年度群众关切的问题后，指出农村食品安全问题的重要性并对此表示关切。建德市市场监管局联合更楼街道人大常委会，形成合力共同监管，已建立“你点我检”常态化机制，设立村级食品安全科普站，通过组织食品安全抽检专题培训会、曝光典型案例、开展抽检结果开放日等活动，进一步拓宽公众参与渠道，提升群众防范意识。

潮新闻客户端 通讯员 沈丹丹