当下免费早餐已成为中高端酒店的标准配置。在消费者日益“挑剔”的当下，唯有既让客人“吃得好”，成本又能“控得住”，酒店才可在平均房价300元—500元的情况下，实现客人满意度与财务健康度的双赢。中高端酒店的早餐规划和成本控制要怎么做？如今，免费早餐已从“配套服务”升级为“核心体验触点”。一方面，行业数据显示，78%的客人将早餐品质纳入住宿决策，且优质早餐可使复购率提升23%。另一方面，酒店餐饮成本控

各餐饮服务单位：4月29日，辽宁辽阳市白塔区三里庄回迁楼附近一饭店发生火灾，造成重大人员伤亡。该事件尚在调查中，但所有餐饮服务单位都要引以为戒，进一步加强餐饮服务单位安全管理，切实保障人民群众生命财产安全。为此中国烹饪协会向全国餐饮服务单位发出如下倡议：一、强化安全责任意识，筑牢安全生产根基组织开展安全风险隐患全面排查。切实提高政治站位，牢固树立“安全第一”的理念，强化管理和责任意识，

 近日，湖北省政府新闻办传来消息，2025年“中华美食荟”活动将于3月17日在湖北武汉启动，并同步启动湖北服务消费季活动。湖北省将聚焦商、文、旅、体、健五大领域，围绕提升服务品质、丰富消费场景、优化消费环境，省市县联动举办600余场服务消费专题活动。  “中华美食荟”既是一场美食盛宴，更是弘扬中华美食文化、推动餐饮业高质量发展的平台，在打造消费热点、提振消费信心、释放消费潜力等方面发挥了重要作用。

　“五一”假期，游客们能走进的政府机关食堂更多了。　　据微信公众号“敦煌发布”4月28日消息，为充分发挥甘肃敦煌市直机关食堂资源优势，满足节假日期间来敦游客的就餐需求，同时展现机关单位的便民服务功能与社会担当，市直机关食堂“五一”假期将向游客开放。有就餐需求的游客，凭身份证和市属景区门票等相关证明登记后用餐。　　消息称，秉持平价惠民原则，所有菜品按照食材成本收费，早餐：成人10元/人，1.5米以下

食品安全对于餐饮行业而言，是长久发展的基石，也是企业的生命线。海底捞作为餐饮行业的领军企业，通过不断创新和持续升级食品安全管理，构建了从供应链到餐桌的全链条守护体系，为消费者筑牢安全防线。多年来，海底捞始终坚持源头把控，确保供应链的透明与可追溯。据悉，海底捞通过自建蜀海供应链公司，实现了对核心食材的统一采购与配送。以单品牛蛙为例，海底捞从养殖环节就开始参与其中，选择优质牛蛙养殖基地，并协助合作基地

近日，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准发布了216项国家标准，其中包括《旅游餐馆设施与服务要求》（以下简称《设施与服务》）。新发布的《设施与服务》代替了2010年版《旅游餐馆设施与服务等级划分》标准，修订重点包括4个方面，着重提到“强化文旅融合”，要求增加老字号、名小吃、主题宴席、民族餐饮礼仪、餐厅装饰等彰显地域文化的内容，进一步展现美食文化。其实，酒店与餐饮老字号的结合由来已久。

许多小本创业者都好奇，开一家社区包子店，每天能卖多少钱呢？如果每天卖出300个包子，能有多少利润呢？今天，五馅包总部就带大家来细算这笔账。这里大家需要知道，假设一家包子铺能卖出300个包子，那么其他搭配着的产品也能有不错的销量。以五馅包门店为例，顾客每买1.5个包子，就会随之销售出去1杯核桃花生浆和1个茶叶蛋。按照包子均价3元、核桃花生浆3元、茶叶蛋2元来计算，一天卖300个包子，就会产生200杯

为进一步规范网络餐饮服务市场秩序，强化平台与商家的责任意识，保障消费者合法权益，贵阳市市场监管部门持续严厉打击网络餐饮违规违法行为，依法查处一批网络餐饮典型案例予以曝光现公布如下：案例一：贵阳市南明区某餐饮店经营场所环境脏乱差案2025年1月10日，南明区市场监督管理局执法人员对南明区某餐饮店开展监督检查时，发现该商家存在经营场所环境脏乱差、食材混放的情况。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食

“月瘦20斤”“一周掉秤10斤”……在一些社交平台上，素人减肥帖随处可见。记者近日调查发现，这些看似真实的“经验分享”，实为一些商家操控的营销剧本：或是用小号自导自演、伪装成素人（普通消费者）进行测评，或是雇用水军刷评营造虚假口碑，最终将消费者引入假货横行的私域交易链。（4月16日《法治日报》）国家卫生健康委实施“体重管理年”行动以来，“减肥”“体重管理”“国家版减肥指南”等相关话题成为社会热议的