玉门市教育局开展校园食品安全专项检查

7月5日，玉门市教育局联合市场监管局，成立专项检查组，对全市中小学校、幼儿园校园食品安全工作进行全覆盖督导检查。

检查组通过实地查看、查阅资料、现场问询等方式，对食材采购、加工制作、环境卫生、餐具消毒、陪餐制度、食谱制定、食堂操作间、仓库管理、食品添加剂使用情况等重点环节进行深入细致的检查。

检查组强调要严把进货关，杜绝过期、变质食材流入校园；针对检查中发现的个别问题，现场提出整改意见，并要求立行立改。

通过此次专项检查，各级学校将进一步严格落实食品安全“四个最严”要求，压实责任链条、织密防护网络，确保学生吃的安全、吃得放心。一是提高政治站位。以“时时放心不下”的责任感，将“校园餐”管理工作作为重要民生工程和安全工程抓实抓细；二是强化责任担当。严格落实食品安全责任，细化工作任务，明确责任到人，确保各项责任落实到位。三是强化闭环管理。开展食品安全全链条全过程监管，重点排查食材采购、加工制作、配送分发等关键环节风险隐患，建立“问题清单+整改台账+回头看”机制。

责编：马晓光 

审核：汪岳山 

编辑：马斌强 

供稿：学校安全稳定股 张晓燕  

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