达旗公安局环食药侦大队开展肉食品专项检查

为扎实推进打击整治违法生产经营肉食品专项行动，切实保障人民群众食品安全。近日，达旗公安局环食药侦大队联合市场监督管理局深入辖区肉食品市场开展专项检查。

检查中，民警详细了解屠宰、检疫、储藏等情况，查验是否存在私屠滥宰、收购、加工、制造病害牛羊肉、注水肉等违法行为，全方位摸底，全覆盖排查，做到食源清楚，来源可溯。

同时督促各经营户严格落实进货查验制度，确保所售肉类来源合法、质量可靠，并向经营户发放了相关法律法规宣传册，现场普及食品安全知识，强化经营户的法律意识和责任意识，要求其自觉遵守食品安全相关规定，共同维护肉类市场秩序。 

此次检查中，共抽检肉类经营单位11家，责令整改不规范行为1家，发放宣传单200余份。

今后，环食药侦大队将立足主责主业，联合相关责任单位持续加大对肉食品生产加工、储备和销售场所的督导检查力度，毫不松懈抓好食品安全工作，确保人民群众买得放心、吃得健康。

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