奎屯专项整治旅游季食品安全，从后厨到外卖全盯紧

眼下正值旅游旺季，为切实保障游客和市民的饮食安全，让“你点我查”活动更加贴近群众，日前，奎屯市市场监督管理局全面启动“旅游季”食品安全专项整治行动。

作为“你点我查”系列活动的重要组成部分，此次专项整治行动以“守护舌尖安全，提升旅游品质”为目标，针对旅游景区、特色餐饮街区、网红美食店等重点区域，集中力量进行全面排查和严格监管。 

在检查过程中，执法人员深入餐饮店、糕点店等食品经营场所，仔细核查营业执照与食品经营许可证的有效性，以及从业人员健康证明是否齐全合规。同时，对食材采购台账、索证索票制度的落实情况开展严格检查，确保食材来源可追溯。此外，后厨卫生状况、餐具消毒情况及食品储存条件是否符合标准，也均被纳入检查范围，旨在从源头上防范食品安全风险。

对于预包装食品，重点检查生产日期、保质期和储存条件，严厉打击销售过期、变质、“三无”食品等违法行为。同时，对开展外卖配送业务的商家，执法人员进一步规范其外卖包装及配送环节的食品安全管理，以保障消费者的饮食安全。 

奎屯市市场监督管理局西区市监所干部陈佳佳说：“为保障市民及游客的食品安全，市场监督管理局对旅游团餐店、网红餐厅、酒店餐饮单位开展日常检查，从亮证经营、后堂卫生、进货查验、分类储存等方面逐项核查，发现问题要求立即整改，为打造消费者满意的旅游食品经营环境贡献市监力量。” 

下一步，市场监督管理局将继续加大监管力度，持续开展专项整治行动，确保游客和市民在旅游季能够吃得放心、玩得开心，全力守护大家“舌尖上的安全”。

奎屯融媒讯（记者 赵中源）

监制丨李小燕 

审核丨吴春萍 

责编丨魏嘉慧 

编辑丨唐廷灵

凡本网注明“来源：XXX(非中国食品安全信息网)”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本栏目赞同其观点和对其真实性负责。如果发现本栏目有涉嫌抄袭的内容，请联系本网，邮箱84572817@qq.com并提供相关证据，一经查实，本网将立刻删除涉嫌侵权内容。 本网栏目所有内容凡注明“来源”中国食品安全信息网的图片、文字、视频，版权均属中国食品安全信息网所有，任何媒体、网站或个人未经本平台协议授权不得转载。