息冢镇持续开展食品安全督导检查工作

为切实保障广大群众“舌尖上的安全”，我镇综合行政执法队组织开展食品安全排查整治行动，执法人员对辖区内食品生产经营单位的证件检查、经营活动的合法性与规范性等进行全面摸排整治。

此次检查，我镇综合行政执法人员重点排查以下方面，一是查看经营许可证、食品从业人员健康证是否齐全且在有效期内，审查食品进货渠道是否正规；二是检查食品储存条件是否达标，有无过期、变质食品；三是针对餐饮单位开展排查整治，检查食品加工操作是否规范，生熟食品是否分开存放和加工，加工设备及餐具的清洗消毒是否到位；四是核查经营场所的环境卫生状况，包括地面、墙壁、天花板清洁程度，防蝇、防鼠、防尘设施是否完善，检查食品添加剂的使用是否符合国家标准，有无超范围、超剂量使用情况。

此次食品安全检查行动，进一步增强了乡镇超市和餐饮企业的食品安全意识，规范了食品经营行为。

下一步，我镇将持续加大食品安全监管力度，定期开展专项检查和日常巡查，为广大居民营造一个安全、放心的食品消费环境。

供稿| 孔   雪]

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