淅川县持续开展夏季食品安全整治行动 守护群众“舌尖上的安全”

为深入推进夏季食品安全整治行动，有效防范食品安全风险，7月份以来，淅川县市场监管局、公安局、城管局多部门联合，对入网餐饮服务单位食品安全进行抽查检查，并对前期发现问题进行“回头看”，进一步规范餐饮市场秩序，提升食品安全保障水平。

本次行动，以外卖平台订单量多的餐饮单位为检查对象，重点核查商家营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等资质是否齐全，严查证照不全等违规行为。同时，执法人员深入后厨，对食品原料采购贮存、加工操作规范、设施设备清洁维护、环境卫生等关键环节进行细致检查，严查使用过期食材、生熟混放等风险隐患，督促外卖配送单位使用“食安封签”，确保餐品配送过程安全可控。

此外，根据前期夏季食品安全检查过程中发现的安全隐患开展“回头看”，逐一核查问题整改落实情况，对2家未整改和整改不到位的主体进行立案查处，以“查改办”闭环机制压实经营主体责任，全面消除食品安全隐患。 自行动开展以来，共检查经营主体342家，下发《责令改正通知书》21份，发现并整改食品安全隐患83个。

下一步，淅川县将持续加大食品安全执法力度，积极畅通投诉举报渠道，对发现的违法违规行为“零容忍”，全力保障人民群众夏季饮食安全无忧。