延安市食检中心开展端午食品安全专项抽检

随着端午佳节的临近，粽子等节令食品进入消费高峰，为确保端午节食品安全，5月14日起，市食检中心组织人员对辖区内商超、餐饮单位的粽子开展了专项抽检。

本次专项抽检涵盖全市餐饮单位和超市销售的预包装和散装粽子，重点对粽子的甜蜜素、山梨酸及其钾盐、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌等进行了检测，抽检结果将在市局网站进行公布。   

下一步，我们将持续加大节假日食品抽检频次，确保群众买得安心，吃得放心，切实为群众“舌尖上的安全”保驾护航。

来源：延安市食品质量安全检验检测中心食品抽样科

审核：王彦飞   

编辑：师溢锴