惠民县市场监管局开展民办学校食品安全专项检查

为切实保障广大师生饮食安全，压实民办学校食品安全主体责任，近日，惠民县市场监管局组织精干力量，对辖区内民办学校食堂开展了一次全面、深入的食品安全专项监督检查行动。

此次专项检查覆盖全县所有民办中小学，检查人员严格依据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规要求，采取“四不两直”方式深入食堂后厨、贮存区、操作间等关键区域。检查重点聚焦主体责任落实、人员健康管理、食材源头管控、加工操作规范、设施设备维护等核心环节。

大部分民办学校重视食堂食品安全管理，主体责任意识显著增强，硬件设施持续改善，日常管理趋于规范。但检查中也发现个别食堂存在食品原料进货台账记录不完整、部分食品贮存未严格做到生熟分离、个别从业人员操作过程中未规范佩戴口罩、餐具消毒记录不完善、有害生物防制设施使用不规范等问题。针对发现的风险隐患，执法人员现场下达责令改正通知书，要求相关单位限期整改到位，并将进行“回头看”跟踪复查，确保问题闭环管理。

下一步，将持续深化校园食品安全守护行动，加大对民办学校食堂的日常监管和随机抽查力度，推动食品安全主体责任进一步压紧压实。同时，畅通投诉举报渠道，鼓励师生、家长共同参与监督，合力构建严密高效的校园食品安全社会共治网络，为全县民办学校师生营造一个安全、放心、健康的就餐环境，让家长安心，让社会满意。