时间：2025-05-29 浏览次数：60
为守护师生“舌尖上的安全”,近期,我校积极开展食品安全专项行动，从强化管理、家校协同、技能培训三方面发力，全方位提升食堂服务保障水平，为校园食品安全保驾护航。
吴夏辉书记牵头开展校园食品安全专项检查，率分管副校长、总务处负责人及食堂管理团队深入食堂仓库、加工区、烹饪区、备餐间等关键区域，重点检查设备卫生、“三防”设施等安全措施落实情况，压实食堂管理责任链条。
食品安全需要“内外合力”，学校持续落实家长陪餐制度，定期邀请家长代表走进食堂，与学生同桌就餐，亲身体验用餐环境并现场评估菜品质量。家长餐后通过反馈表提出改进建议，搭建起家校即时沟通桥梁，有效增进学校、家长及食堂三方信任，有效促进食堂服务质量提升。
针对夏季食品安全重点及中高考临近的特殊时期，陈革副校长主持从业人员专项培训，强调要从源头上把控，严守操作规范、细化食材存储管理，树牢食品安全底线思维。培训围绕食材验收、生熟分离加工、餐具消杀、食品留样等关键环节展开，精准提升从业人员专业技能与安全意识。
接下来，我校将持续完善食堂管理体系，深化家校协作机制，以更严谨的管理、更专业的服务，全力守护师生饮食安全与营养健康，为七中学子冲刺构建营养安全双保障！
撰稿：总务处
审稿：党政办
编辑：信息处
审核：书记室
