岳普湖县公安局联合市场监督管理局开展 “食药环” 领域检查行动

【守护舌尖安全】公安 + 市监联合行动！筑牢食品药品安全防线

6月4日，岳普湖县公安局联合市场监督管理局开展 “食药环” 领域检查行动，重点对辖区内生肉、速冻海鲜、预包装食品等进行全链条排查，切实守护群众 “舌尖上的安全”。

生肉市场：严把检疫与品质关

执法人员深入农贸市场生肉摊位，重点核查动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，并现场抽检猪肉、牛肉等样品。

安全提醒：购买鲜肉时，务必查看 “两证”，新鲜肉类应呈现自然色泽，无异味、无黏液。

速冻食品：冷链与检测双保障

在大型商超冷冻区，执法人员针对冻虾、冻鱼等产品，重点检查冷链温度记录、药物残留检测报告。

安全提醒：速冻食品应选择包装完整、标签清晰的产品，解冻后若肉质松散、有异味，切勿食用。

预包装食品：标签与质量双核查

在食品加工企业和商超，执法人员对调味料、糕点、饮料等预包装食品开展 “标签体检”。

安全提醒：选购预包装食品时，务必查看配料表、生产日期、营养成分表，警惕 “夸大宣传” 和 “标签陷阱”。

对查证属实的线索，将给予奖励，最高可获50 万元。

此次联合行动是 “食药环” 安全百日攻坚的重要一环。下一步，公安与市监部门将建立联合执法常态化机制，加强源头追溯和风险预警，重点通过快检技术应用提升监管效能。例如，利用多波段光谱快检仪等设备，可在 15 分钟内完成食品中非法添加物质的筛查，精准锁定风险产品。同时，将开展商户培训，强化从业者的法律意识和主体责任，并通过数据摸排构建犯罪预警模型，实现对食药环违法犯罪的动态监测。

此外，针对校园食品安全等重点领域，将加大抽检力度，严格排查农药残留、抗生素超标等隐患，确保食材安全。通过全链条监管和社会共治，织密食品安全防护网，让群众吃得放心、用得安心。

民以食为天，食以安为先。守护食品安全，需要你我共同参与！欢迎广大市民积极提供线索，让我们携手筑牢食品安全防线，共享健康美好生活！

举报渠道：

拨打12315 热线或登录全国 12315 平台，可快速举报食品安全问题。