严检屠宰源头 和田市公安局守护节日 “肉篮子” 安全

为切实守护百姓 “肉篮子” 安全，严厉打击制售假劣肉制品违法犯罪行为，保障辖区群众度过平安祥和的节日，6月2日，和田市公安局食药环犯罪侦查大队联合市农业农村局，对拉斯奎镇友谊屠宰场开展肉制品源头安全专项检查。

执法人员围绕屠宰全流程展开细致排查，重点核查入场待宰牲畜来源渠道是否合规、检疫检验手续是否完备，检查屠宰设备运行安全状况、环境卫生是否符合规范标准，严查私屠滥宰及屠宰野生动物等违法行为，从源头筑牢肉制品质量安全防线。检查过程中，执法人员还向屠宰场经营者深入宣讲食品安全法律法规，督促其严格履行食品安全主体责任，严禁来源不明、检疫不合格的肉制品流入市场。