4月14日傍晚，两位身穿汉服的女孩结束室外拍摄后，直奔芜湖一家网红餐厅，为接下来的一顿“漂亮饭”预留了半小时的拍摄时长。
餐厅门口，不少食客正举着手机拍摄藤编座椅旁绽放的绣球花束。“这是我们今年新开的分店，每到周末翻台率特别高，年轻客人占比超八成。”一位店员告诉记者。
“漂亮饭”指外观精美、适合拍照打卡的餐饮类型，强调“颜值”高于传统餐饮，是近年来迅速流行起来的消费新场景。
当“手机先吃”成为餐桌礼仪，一场美学革命正在重构城市商业生态。
“00后”博主周清洁的探店攻略极具代表性：先在网上检索“出片餐厅”，再用拍摄软件预演构图，就餐时使用手机云台多角度拍摄，最终精选九宫格发布并附带定位和话题标签。“这顿饭的社交价值，在照片发出的那一刻才开始显现。”她向记者展示手机上不断攀升的点赞量。
各大餐饮运营商也早已洞察这一趋势。四季春、耿福兴等芜湖老字号餐饮品牌开启“造景模式”：绿植墙搭配拍照打卡区、非遗糕点陈列配套国潮艺术展示。“比如对牡丹鳜鱼这道特色菜品进行创新，由原来的蒸制改为火锅式，让顾客自己动手涮着吃。”芜湖市餐饮协会会长、四季春餐饮有限公司董事长张东昌说，如今的创新是在保留传统工艺基础上进行调整，打造色香味形与体验感上的多重享受。
芜湖吾悦广场的“谷子咖啡”也成为年轻群体的新晋打卡地。墙上绘有二次元剧场，甜品奶油勾勒出动漫角色，店里还安装了豪华补光灯、专用摄影位，吸引了不少动漫爱好者。这家二次元咖啡店呈现出的“谷子经济”，正是芜湖培育新型消费的着力点。
今年，芜湖市以二次元IP为核心，构建“内容创作—产品开发—消费体验”全链条生态，支持企业开发本土原创动漫、游戏、虚拟偶像等IP形象。这套创新打法还将获得真金白银支持——对“IP主题咖啡厅”“谷子盲盒体验馆”等融合消费场景的项目给予5万元补助。对以“谷子经济”为主营业务的潮牌店铺，年度客单量达30万单且零售额超500万元，给予最高10万元补助。
随着“皖美消费新场景”培育计划深入推进，从老字号焕新到新场景涌现，从舌尖美味到五感体验，“漂亮饭”“谷子经济”等新场景不仅满足了年轻群体的个性化需求，还塑造了芜湖城市文化品牌，增强了这座城市的包容性和吸引力。（阮孟玥）
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