“食”刻守护 安全同行，海湾旅游区开展食品安全宣传活动

近日，海湾旅游区经发中心联合海湾旅游区市场监管所开展夏季食品安全专项行动，严防高温引发食品安全问题，切实保障人民群众饮食安全。

食品安全知识讲座               

联合市监所举办食品安全专题培训，组织辖区100余家餐饮单位管理人员参训。市监所朱虹老师系统梳理从业人员操作规范，从场所布局、设施设备、原料管理到加工制作、食品留样、清洗消毒等环节，深入剖析常见风险隐患及防控要点，有效提升了参训人员的安全管理水平和实操能力。

线上知识竞答               

为强化宣传培训效果，市监所推出食品安全知识有奖答题小程序，通过微信扫码即可参与随机答题并抽奖。活动于5月14日启动，为期一周，吸引了辖区130余家各类餐饮单位从业人员参与，成效显著。

食品安全宣传               

开展食品安全设摊宣传活动，通过设摊拉横幅、发宣传页等形式，工作人员向群众讲解中毒预防、三无食品辨识、反浪费等食安知识，切实提升群众食安意识。

上门指导服务               

针对市民举报夜市摊贩食安隐患问题，经排查确认后启动专项整改，对问题摊贩实施约谈、限期整改双机制，同步组织集中培训，现场听取经营诉求并协调解决实际困难，有效提升夜市从业者守法经营与诚信服务意识。

海湾旅游区累计开展餐饮从业人员培训100余人次，完成商户答题138家、摊贩指导85户，发放宣传材料300余份。通过系列举措有效强化从业人员食安风险防控能力。后续将持续加强日常监管，压紧压实主体责任，切实保障夏季群众“舌尖上的安全”。（供稿：孙佳伟（经发中心））

凡本网注明“来源：XXX(非中国食品安全信息网)”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本栏目赞同其观点和对其真实性负责。如果发现本栏目有涉嫌抄袭的内容，请联系本网，邮箱84572817@qq.com并提供相关证据，一经查实，本网将立刻删除涉嫌侵权内容。 本网栏目所有内容凡注明“来源”中国食品安全信息网的图片、文字、视频，版权均属中国食品安全信息网所有，任何媒体、网站或个人未经本平台协议授权不得转载。