济阳区：“双管齐下”守护食品安全防线

食品安全是民生之基、幸福之本。今年以来，济阳区市场监管局紧紧围绕民生实事项目，聚焦群众关切的校园食品安全和农村假冒伪劣食品问题，强化监管、精准施策，全力筑牢食品安全防线，切实提升人民群众的获得感、幸福感、安全感。

构建全覆盖监管体系

春节后开学季，集中力量对校园食堂食品安全进行一次普遍检查，督促学校严格执行“日管控、周排查、月调度”安全工作机制，落实食品安全“两个责任”。累计出动执法检查人员470人次，对全区75家校园食堂作了全覆盖检查，发现并整改问题39项，移送线索3条，抽检食品及餐具46批次，以“零容忍”态度消除安全隐患。

强化全流程风险管控

创新建立“培训—考核—整改—提升”食品安全闭环管理机制，组织开展3轮食品安全专题培训，覆盖所有学校食品安全管理责任人员，对36家大宗食材供应商开展培训督导，切实把好食材采购关。完善长效管理机制。完善21项食品安全管理制度，出台16项监管硬措施，构建起家长参与、社会监督、部门协作“三位一体”的食品安全管理长效机制，推动校园食品安全管理规范化、制度化，切实构筑起校园食品安全保护屏障。

重拳整治

制定《济阳区农村假冒伪劣食品专项整治方案》《济阳区肉制品专项整治工作方案》，聚焦重点领域和关键环节，累计检查肉类及农村食品生产经营单位88家，覆盖农贸市场、超市、餐饮服务单位等重点场所。突出肉制品原料来源、检验检疫等重点环节监管，联合公安、农业农村等部门开展联合执法，检查肉制品生产企业2家，形成高压严管态势。智慧监管。 创新运用“一券三卡”监管机制，深入开展“你点我检”活动，完成肉制品专项抽检23批次，通过技术手段提升监管精准度和靶向性。宣传培训。组织开展食品安全专题培训2场，约谈生肉批发业户3家、大型商超5家、品牌肉店5家，切实提升经营者主体责任意识。同时，通过典型案例警示、食品安全法规宣传等多种方式，增强经营者自律意识，营造食品安全社会共治良好氛围。

编辑：周宇浩 

来源：新济阳报 

审核：刘婧

凡本网注明“来源：XXX(非中国食品安全信息网)”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本栏目赞同其观点和对其真实性负责。如果发现本栏目有涉嫌抄袭的内容，请联系本网，邮箱84572817@qq.com并提供相关证据，一经查实，本网将立刻删除涉嫌侵权内容。 本网栏目所有内容凡注明“来源”中国食品安全信息网的图片、文字、视频，版权均属中国食品安全信息网所有，任何媒体、网站或个人未经本平台协议授权不得转载。